[ 뉴욕 3대 피자 맛집 ] 뉴욕 3대 피자집, Juliana's Pizza
" Juliana's Pizza "
10.00 / 10.0
< 간단평 >
뉴욕 3대 피자 맛집 중 하나!
브루클린 근처에 있고
마르게리따랑 화이트가 맛있었음.
브루클린 쪽에 있는 이 피자집은
관광객들에게 유명한 그리말디 파자 집과 같이
대기가 긴 뉴욕 3대 피자 맛집 중 하나예요.
그리말디랑 줄리아나 피자집 사이에는 미국인들에게는 잘 알려진 일화가 있어요.
본래 줄리아나 자리에는 그리말디 피자가 있었다고 해요.
실제로 그리말디 피자집은 팻시 그리말디라는 이름의 주인이 운영했어요.
그런데 그리말디가 어느 날 은퇴를 결정하고 상호와 프랜차이즈 권리를 치올리에게 넘겼는데
치올리가 현재의 줄리아나 자리에 있던 그리말리 가게를 지금의 그리말리가 있는 곳으로
넓혀서 확장해 갔다고 해요. 그런데 현재 줄리아나가 있는 건물 주인 왁스만이
자신의 건물에서 피자를 구워내던 피자 화덕에 대한 소유권을 주장하며 화덕을 치올리에게 넘기지 않았고
이에 새 장소에서 벽돌 화덕 없이 장사를 시작한 치올리는 왁스만을 상대로 거액의 소송을 제기했어요.
그리고 상가주인 왁스만은 계속해서 팻시 그리말디에게 복귀를 부추겼고
결국 팻시는 80의 나이에 다시 복귀를 선언하면서 3년의 소송과 분쟁 끝에
과거 자신이 그리말디를 운영하던 자리에 줄리아나로 상호를 바꿔 영업을 시작했어요.
그리고 새로운 상호명인 줄리아나는 그의 어머니에게서 따온 거라고 해요.
이렇게 가게의 숨은 이야기까지 알고 먹으니까 더 의미가 있게 느껴졌어요ㅎㅎㅎ
아무래도 뭐든 스토리가 있으면 더 의미 있게 다가오는 것 같아요:)
물론 미국 3대 피자집답게 대기는 확실히 길었지만
그래도 그 당시에는 있었던 브레이크 타임인 15시 15분 근처에 가서 그런지
(지금은 어떤지 모르겠어요.)
그렇게까지 사람이 많지는 않았던 것 같아요.
그럼 아래에
저희가 시킨 메뉴랑 가격 소개해 드릴게요!
<메뉴, 가격>
*메뉴 링크도 맨 아래 첨부드릴게요^^
하프 앤 하프(마르게리따, 화이트) $26
하프 앤 하프 메뉴가 따로 있다기보다
원하시면 저렇게 해주시는 것 같아요.
가격은 라지 사이즈 시키시면, 하나의 라지 사이즈 피자 가격과 같아요
마르게리따는 토마토, 모차렐라, 바질이 들어가는 피자예요.
화이트 피자는 모차렐라와 마늘이 주 재료구요.
둘 다 화덕에서 구워 나와서 그런지 도우가 얇으면서 바삭하기도 하고
약간 탄 맛이 나는 것 같았는데 알아보니까 이곳 화덕이
워낙 오래된 화덕이라서 그런 거라고 하더라구요!
마르게리따는 토마토소스와 바질향이 잘 났고
화이트 피자는 치즈의 풍미가 좋았어요.
두부는 마르게리따가 더 맛있다고 했고
저는 화이트가 더 맛있다고 했어요ㅎㅎ
뉴욕 여행을 계획하시고 일정에 브루클린 쪽을 가실 일이 있다면
줄리아나 피자 추천드려요:)
< 그 외 생각 >
아무래도 유명한 피자집이라 대기가 긴 걸 생각해서
시간에 여유를 두고 가시는 걸 추천드려요.
그리고 저희 때는 15시 15분부터는 브레이킹 타임이었는데
구글 확인해 보니 그런 말이 없어서 확인해 보시고 가면 좋을 것 같아요:)
>> 메뉴 링크
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By 콩두부부
